logo
pr-logo-head
Kamis, 24/05/2018 08:00
PENULIS : RANDI MULYADI - EDITOR : RAHMA PRATIWI

Tujuh Khasiat Cengkeh untuk Kesehatan

img6

Ilustrasi cengkeh (pixabay)

Cengkeh merupakan rempah yang sangat populer untuk membuat aroma kuliner menjadi unik dan khas.

Namun, cengkeh ternyata tidak hanya bermanfaat bagi aroma hidangan saja.

Kuncup bunga pohon cemara hijau ini juga termasuk makanan super yang berguna untuk kesehatan.

Melansir laman boldsky.com, berikut tujuh kandungan cengkeh cengkeh yang berkhasiat untuk kesehatan.

1. Tinggi antioksidan

Kandungan antioksidan yang tinggi dalam cengkeh dapat mengurangi stres oksidatif, yang merupakan faktor utama perkembangan penyakit kronis.

Selain itu, cengkeh memiliki banyak nutrisi penting seperti mangan untuk kesehatan otak, vitamin K untuk pembekuan darah, dan vitamin C untuk kekebalan tubuh.

2. Membunuh bakteri bahaya

Cengkeh mengandung sifat antimikroba yang dapat menghentikan pertumbuhan bakteri penyebab kram, kelelahan, diare, dan kesehatan mulut.

3. Melindungi hati

Senyawa eugenol dalam cengkeh bermanfaat memperbaiki fungsi hati dan menjaga kesehatan hati secara keseluruhan.

4. Mengatur gula darah

Selain eugenol, cengkeh juga mengandung senyawa nigericin yang membantu mengurangi kadar gula pada penderita diabetes.

Hal ini dikarenakan nigericin menghasilkan insulin sehingga membantu pengaturan gula darah.

5. Meningkatkan kesehatan tulang

Senyawa eugenol juga dapat memperbaiki osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang, sehingga mengurangi risiko patah tulang.

6. Melawan rematik

Minyak cengkeh dapat membantu dalam memerangi nyeri rematik.

7. Antiseptik

Pasta cengkeh memiliki sifat anti-jamur dan anti-kuman yang dapat membunuh bakteri dan mencegah luka terinfeksi.

#kesehatan #Kuliner

KOMENTAR

ARTIKEL LAIN

img1

KESEHATAN

Begini Posisi Tidur yang Tepat

Senin, 04/12/2017 17:00
img1

KESEHATAN

WHO Tetapkan Penyakit X Berbahaya

Kamis, 15/03/2018 18:30
Menuju Smart Government Bersama Pikiran Rakyat_300x250

MOST READ

avatar
Ask The Expert

Wine Biru 'Vindigo', Idola Baru di Negara Prancis

Sebotol wine biru yang dilabeli Vindigo ini dijual seharga 12 Euro atau setara Rp199 ribuan.

RIKKO RAMADHANA PUTRA
Senin, 13/08/2018