logo
pr-logo-head
Minggu, 03/12/2017 17:00
PENULIS : RANDI MULYADI - EDITOR : RAHMA PRATIWI

Wajit Cililin, Kuliner Legit Khas Bandung Barat

img6

Wajit Cililin (panduanwisata.id)

JAKARTA, (PR) - Keberagaman kulinernya, menjadi salah satu alasan banyak wisatawan berkunjung ke Bandung.

Salah satu yang harus dicicipi adalah wajit.

Makanan manis legit ini berukuran kecil.

Terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula merah, dan parutan kelapa.

Bentuknya kurucut mirip piramida dan dibungkus dengan daun jagung kering.

Makanan tradisional ini biasanya disajikan di acara-acara khusus seperti perayaan hari raya, hajatan nikahan, khitanan, syukuran, dan sebagainya.

Saat ini, wajit bisa ditemukan di mana saja di wilayah Jawa Barat dan semua golongan bisa memakannya.

Dulu, wajit merupakan camilan para keluarga menak saja.

Jika ingin merasakan wajit yang khas, datanglah ke Bandung Barat, tepatnya di Cililin.

Wajit Cililin ini sudah terkenal sejak dulu. Tidak hanya di Bandung, tetapi di berbagai daerah lainnya.

Pembuatan wajit khas Cililin ini sangat sederhana, yakni hanya mencampurkan semua bahan yang kemudian diberi air secukupnya.

Bahan-bahan itu dimasak hingga adonan menjadi kental.

Proses pembuatannya sendiri bisa memakan waktu hingga berjam-jam.

Kemudian, wajit dibungkus dengan kulit jagung kering dan dijemur.

Wajit ini bisa ditemukan di berbagai kios oleh-oleh khas Bandung seperti di Pasar Baru, di Pasar Kosambi, di terminal Leuwi Panjang, dan sebagainya.

Namun, jika ingin berkunjung langsung ke sentra wajit di Cililin, bisa datang ke kawasan Sagulig, Sindangkerta, atau Curug Malela.

(Sumber: panduanwisata.id, sebandung.com)

#bandung barat #gaya hidup #Kuliner #wajit

KOMENTAR

ARTIKEL LAIN

img1

KULINER

Mengintip Menu Pertama Milik McDonald's

Jumat, 09/03/2018 11:00
img1

KULINER

Ini Minuman Starbucks yang Paling Berdampak Buruk

Senin, 11/12/2017 07:30
img1

KULINER

Ragam Cara Sajikan Kopi di Rumah

Senin, 04/12/2017 20:30
Menuju Smart Government Bersama Pikiran Rakyat_300x250

MOST READ

avatar
Ask The Expert

Wine Biru 'Vindigo', Idola Baru di Negara Prancis

Sebotol wine biru yang dilabeli Vindigo ini dijual seharga 12 Euro atau setara Rp199 ribuan.

RIKKO RAMADHANA PUTRA
Senin, 13/08/2018